RESEP AYAM BUMBU KEMANGI

AYAM BUMBU KEMANGI

 

BAHAN :

1 ekor ayam, potong 20 bagian
1 sdm air jeruk nipis dan 1 sdt garam
5 lembar daun jeruk
2 batang serai memarkan
5 cm jahe iris dan memarkan
3 lembar daun pandan, potong-potong
500 ml santan kental dari 1,5 butir kelapa
1 sdt bumbu pelezat serbaguna rasa ayam
3 sdm minyak goreng

Haluskan:

6 cabai merah besar
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
3 butir kemiri
5 cm kunyit
1 sdt garam dan 1 sdt merica butiran

 

Taburan:

 2 ikat kemangi dan 12 cabai rawit merah

CARA MEMBUAT :  

4. Sajikan hangat dengan Nasi putih.

Untuk : 6 orang 

Semoga bermanfaat untuk dicoba !!!!!